Sous Chef

PT Cemerlang Mega Corporindo, sebuah perusahaan yang bergerak di industri F&B, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Tegal. Kami mencari kandidat dengan motivasi untuk mengembangkan keterampilan memasak dan mengelola timnya. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada pengalaman kuliner yang luar biasa, mari bergabung dengan kami!

Tersedia lingkungan kerja yang menyenangkan dan mendukung, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir Anda di bidang kuliner.

Jika Anda memiliki semangat untuk menjadi bagian dari tim kami, mari kita mulai perjalanan ini bersama!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu sesuai dengan standar kualitas tinggi.
• Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.
• Memastikan semua operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien.
• Memastikan semua bahan dan peralatan dapur tersedia dan dalam kondisi baik.
• Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait