Lead Kitchen Crew

CV Lestari Fajar · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 26.000.000 per month
CV Lestari Fajar, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong. Peran ini adalah kesempatan untuk memimpin tim dapur kami dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan keamanan pangan dan standar kebersihan dapur yang ketat.,Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan mereka.,Membuat dan mengikuti jadwal kerja untuk tim dapur.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Memantau kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan dapur dipenuhi.,Memastikan bahwa semua peraturan dan prosedur keamanan dapur diikuti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau peran serupa di industri kuliner.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi dapur adalah plus.,Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Pengalaman dalam mengelola tim dapur adalah keuntungan.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.,Kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam) adalah keharusan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan kepemimpinan dan manajerial.Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan pangan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis tim dan individu.Kemampuan untuk bekerja shift dan mengikuti jadwal yang fleksibel.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait