Junior Head Chef

Bloom Space Mandiri · 📍 Pademangan, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Bloom Space Mandiri sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam dunia kuliner. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan tim yang berdedikasi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.,Memastikan kualitas bahan baku dan produk jadi sesuai dengan standar kami.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Memantau dan memastikan standar kebersihan dan keamanan pangan di dapur.,Mengelola inventaris dan pesanan bahan baku secara efisien.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja dapur dan penjualan.,Mengikuti pelatihan dan pengembangan profesional untuk meningkatkan keterampilan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal memiliki pendidikan SMA/SMK jurusan kuliner atau setara.,Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai chef atau kepala dapur di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi chef dari lembaga terakreditasi (opsional).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan penanganan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan shift dan jam kerja yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas tugas.Kemampuan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tren baru.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memimpin tim.Kemampuan untuk bekerja dengan shift dan jam kerja yang fleksibel.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait